你应该买家庭酒柜吗?

随着人们生活水平的提高,许多家庭习惯于在家里存放葡萄酒,以利于日常的品酒和在家中宴会的需要。

但是,酒还活着。 装瓶的那一刻,它开始成熟。在整个过程中,需要仔细的保护。特别是在炎热的夏天,葡萄酒的储存需要额外的保护,否则很容易变质并影响口感。葡萄酒的保存与其他葡萄酒的保存有很大不同。葡萄酒的储存条件比其他类型的葡萄酒要苛刻得多。

对于葡萄酒,最理想的存储环境需要具有恒定的温度,湿度,光线和冲击力,通风性以及无异味。将葡萄酒放在稳定的酒架上,使软木塞与葡萄酒充分接触,并保持软木的水分和密封性。对于葡萄酒,酒柜或酒窖是最佳的存放地点。因此,普通家庭应该购买或定制专用的酒柜来存放葡萄酒吗?

许多家庭选择使用冰箱储存葡萄酒。冰箱具有制冷和保湿的功能,可用于储藏葡萄酒。这种观点是理所当然的。但是,专业的酒柜和冰箱有很大的不同。让我们做一个比较。

1。恒温精度:葡萄酒的最佳储存温度应在13℃左右。一些学者曾经做过专门分析,认为理想温度是12。8℃。尽管也可以将冰箱设置为恒定温度,但是冰箱中的实际温度与设置温度有很大差异,可能在5°C-6°C左右,这意味着它始终会在7°C-18左右波动。摄氏。这使得冰箱中的温度实际上不稳定。温度变化很大可能对葡萄酒造成极大伤害。

葡萄酒在瓶中具有二次发酵过程。恒定温度必须始终保持在12°C左右,并且温差的波动幅度不得超过1°C。因此,冰箱难以保证储酒的温度要求。家庭酒柜中有专业的精密压缩机和温度控制器,温度控制的准确性和稳定性优于冰箱。

2。通风和湿度调节:适当的湿度对葡萄酒本身影响不大,但对储存具有重要意义。

如果湿度不够,酒瓶上的软木塞会收缩甚至破裂。鉴于打开瓶子时的麻烦,它将失去密封功能,这将导致空气进入,影响葡萄酒的发酵,并使葡萄酒的味道变差。

如果湿度太高,不仅会在瓶口上滋生霉菌,而且酒标容易发霉并掉落,这大大降低了酒的高贵“形象”。皮酒的湿度通常应保持在60%-70%左右。专业酒柜中有完整的通风系统。家用酒柜顶部和底部的活性炭塞可保持空气新鲜。酒柜中的温度与室外温度之间的差异会在酒柜中产生水分,从而适当增加内部湿度。冰箱在通风和湿度控制方面远不如专业人士。

3。减震:振动会加速葡萄酒的化学反应速度,这对葡萄酒的成熟度有相当大的影响。家用酒柜内部有一个精密的防震压缩机,其运行缓慢且平稳,并且不直接接触酒柜的主体,从而大大减少了各种振动。酒柜内的酒架由实木制成,还可以有效吸收振动。冰箱没有如此先进的防震设施,因此有时将手放在冰箱上时,您会感觉到发动机产生的振动。

4。避免光线:光线中的紫外线也会对葡萄酒的成熟和老化产生重大影响。如果暴露在强烈的阳光下六个月,足以使葡萄酒变质。专业的酒柜具有双层防紫外线玻璃门,不仅可以有效防止光线伤害酒,而且家用酒柜具有不同的调色板,非常美观; 家里的冰箱根本没有此功能。

从以上比较可以发现,使用冰箱存放葡萄酒是错误的,会对葡萄酒产生致命影响。这样,专业的家庭酒柜是最好的葡萄酒存放地。

有人可能会问,由于冰箱不能用于存放,所以我可以在必须喝的时候买酒,而我不需要存放太多的酒。我当然可以理解这个主意,但让我们来看看酒柜除了储存葡萄酒还能做什么。

随着人们对酒柜多功能性的要求越来越高,现代家庭酒柜不仅具有储酒功能,还具有装饰性和多功能性。一些大型的酒柜通常用于将起居室与餐厅分隔开; 一些尺寸较小但外观非常“个性化”的酒柜通常摆放在客厅的醒目的位置,以装饰房间,起到装饰客厅的作用。

家庭酒柜的材料主要是木结构,即酒柜的框架是实木,内面板,隔板,酒柜门及中间的其他部分大多是木质的。基础面板。有些酒柜制作起来比较简单,风格类似于书柜。顶部是用于放置葡萄酒瓶的框架,底部装有一些抽屉,可以容纳一些包装好的葡萄酒和小工具,例如日常使用的葡萄酒瓶塞。

普通家庭通常没有很多酒,因此他们无法充分利用酒柜中的所有空间。一些带有更多独立空间的酒柜通常用于放置装饰品,例如一些漂亮的花瓶和陶瓷,以美化和修饰室内空间。酒柜中的其他空间实际上是人们用来存放啤酒,洋酒,白酒等的空间。

另外,一些“较小”的酒柜通常被放置在电视柜旁边,并用作辅助柜。 一些“较大”的酒柜经常被人们用作“隔壁柜”。将饭厅和客厅分开,或将其放置在开放式厨房和饭厅之间以分隔空间。

目前,酒柜的外观变化也与其他家具相同。风格大多是现代和简单。较常见的颜色是原木,乳白色和浅棕色。形状主要是简单实用,并且没有太多的“表面艺术”装饰,因此尽管许多酒柜的外观不是“手工制作”的,但雕刻和其他故意美化的痕迹很少,有些酒柜在风格和形状上特别人性化。

目前,市场上出售的大多数酒柜都是木结构的,其风格趋向于现代和简约。部分实木酒柜结构坚固耐用,整体呈现高贵典雅的感觉。非常方便,实用且深受消费者追捧。

看到这个,你还想买一个家庭酒柜吗

相关阅读:放置酒柜时应注意哪些问题

1。酒柜的门应装有彩色玻璃或紫外线过滤膜,以防止阳光照射紫外线。

2。酒柜每层的高度应为30-40cm,酒瓶放置的部分应斜放,酒柜的深度不能太深,以方便拿取。

3。如果您有开放式起居室和餐厅,则可以使用落地酒柜作为屏风来分隔起居区。

4。如果储存大量的葡萄酒且对质量的要求很高,则可以使用整个葡萄酒储存室,并且空间应相对密封且温度应尽可能低; 没有太多的葡萄酒储存,可以暂时储存葡萄酒。

5。展示型可移动储酒柜,关上门后,就像是艺术品装置。 当门打开时,它变成了一个多功能展示柜,可以在其中同时显示书籍,杂志,酒杯和葡萄酒瓶。

6。嵌入式电子酒柜。无论是数量还是质量,它都能满足您的需求。好处是有足够的空间和温度控制器。

7。如果您是专业的葡萄酒收藏家,并且在工作日收集的葡萄酒的质量和数量很多,建议您使用压缩机酒柜。如果您是普通的葡萄酒爱好者或不熟悉葡萄酒的人,只是将其用于冷藏红酒以便日常饮用,建议您选择一个半导体电子酒柜,这种酒柜既方便又实惠。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文源于网络,如侵犯您的权益,请联系删除。

上一篇: 桃花心木家具不能为低价而战,好的家具只能为工艺而战

下一篇: 森源实木定制家具不变形或不开裂的原理


评论